caracteristicas de la carambola

Para las personas que padecen de diabetes también es recomendable su consumo ya que se caracteriza por un bajo aporte de hidrato de carbono (azúcares). El árbol de Carambola pertenece a la familia de las Oxalidaceae. En climas subtropicales se comporta como un árbol de hoja caduca. En la actualidad La Carambola está considerada como una de las frutas de mayor producción y consumo en países tropicales de Asia y América. Además, en función de su procedencia, recibe distintos nombres: en la República Dominicana, "cinco dedos"; en Costa Rica, "tiriguro"; en Brasil, "caramboleiro" y en Venezuela, "tamarindo chino" o La Carambola también ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y nos puede resultar una excelente opción al momento de combatir la tos debido a sus propiedades antipiréticas y expectorantes. 2.1 ANTECEDENTES DE LA CARAMBOLA {Avermoa carambola LJ 4 2.1.1 Origen e Historia 4 2.1.2 Características de Botánicas 4 2.1.2.1 Taxonomía y morfología 5 2.1.2.2 Histología 5 2.1.3 Características nutricionales 6 2.1.4 Variedades 7 2.1.5 Composición Fisicoquímica 8 2.1.6 Producción 9 2.1. Son diversas las propiedades y beneficios que nos regala esta fruta tropical de agradable sabor dulce y amarlo. La fruta estrella es uno de esos alimentos que nunca debe faltar en nuestra alimentación, aún más cuando nos encontramos realizando un proceso de dieta para bajar de peso. Bello Espinosa D, 1881. En cuanto a su pulpa se dice que es translúcida, crujiente, jugosa y un poco ácida. Esta fruta exótica está considerada como una excelente fuente de antioxidantes, por lo que su consumo es muy recomendable. La Carambola es una de esas frutas que llega a enamorar a primera vista, aún más, cuando se presenta en forma de rodajas, pues es en ese momento cuando se puede observar su atractiva forma de estrella, ideal para decorar infinidades de platos, bien sea dulces o salados. Pues lo primero que debe saber es que resulta una gran aliada para nuestra salud, tanto así, que muchos especialistas la recomiendan tanto en niños, jóvenes, adultos, deportivas y en mujeres embarazas. Como ya hemos conocido durante este artículo la fruta es originaria de Asia Tropical, específicamente de la India e Indonesia, sin embargo, uno de los primeros países en llegar en América fue en Brasil y luego llegó a Perú por la Amazonia a través de las personas que viajaban por Brasil. Introducción La carambola, Averrhoa carambola, es un árbol de la familia de las oxalidáceas. Pertenece a la familia de las Oxalidáceas. En primer lugar tenemos que decir que esta fruta exótica tiene muy pocas, casi nula, presencia de semilla, por lo que suele ser abundante y bastante jugosa con un sabor agridulce. La carambola es una fruta dulce, refrescante y con una forma muy original. La Carambola se ha extendido progresivamente en todo el mundo convirtiéndose en una de las frutas exóticas de mayor consumo. Hemos conocido que este alimento es altamente recomendado por su cantidad en agua. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. Una de las propiedades que poco conocen las personas sobre La Carambola es que posee una sustancia que se conoce como ácido málico que contiene propiedades antibacteriales, específicamente a nivel bucal, es por ello que se recomienda su consumo en caso de presentar las tan dolorosas e incomodas llegas en la boca. Es característicamente una fruta tropical baja en calorías y con una extensa lista de nutrientes esencial como minerales y vitaminas, ideales para nuestro bienestar. (Ver artículo: La Remolacha). Si bien es cierto que las frutas siempre resultan una excelente opción, existen ciertas de ellas que nos aportan una alta cantidad de calorías, que en vez de ayudarnos a perder peso nos podría ocasionar un grave problema en nuestra meta. CULTIVO DE LA CARAMBOLA Características de la planta Fotografía de fruto de carambola – Árbol frutal perenne, de porte bajo y crecimiento lento. La Carambola no es de esas frutas que todo el mundo conoce o consume, sin embargo, está considerada como una de las que mayor cantidad de nutrientes contiene, lo que resulta una excelente opción para beneficiar nuestro organismo y prevenir muchas de esas enfermedades que nos atacan constantemente. También contiene ácidos orgánicos como el ácido tartárico y málico que contienen propiedades laxantes, ideales para depurar nuestro organismo y eliminar esas toxinas que nos hacen ganar kilos de más de manera inesperada. The tree is cultivated throughout tropical areas of the world. A. carambola has a wider climate range than fellow genus member A. bilimbi; ... Anales de la Sociedad Española de Historia Natural, 12:103-130. Sin embargo para aquellas personas que no estén en un proceso de adelgazamiento, también la pueden consumir por su bajo aporte calórico. Pero se preguntará usted ¿Para qué sirve La Carambola? En cuanto a la pulpa de la fruta se podría decir que es muy crujiente, de suave textura y amarilla vidriosa. Otra de las propiedades que podemos encontrar en La Carambola es la abundancia en oxalato de calcio por lo que su consumo no resulta recomendable en caso de litiasis renal, así como en personas que padecen enfermedades renales que requieren un control en cuanto a potasio, otro de los minerales que se encuentra presente en esta particular fruta. Este tipo de cultivo requiere de humedad para su mejor desarrollo y las lluvias deben estar distribuidas en forma pareja durante todo el año para no afectar la calidad y sabor del fruto. Es una fruta con una forma muy bonita, de gran empleo en la decoración de diversos platos exquisitos. Este tipo de frutas puede consumirse de distintas maneras. También La Carambola puede resultar una excelente opción para usar como laxante natural debido a que su pulpa posee fibra soluble lo que permite que las personas prevengan de forma efectiva problemas de estreñimiento. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Asimismo contiene pequeñas cantidades de hidratos de carbono y menores de proteínas y grasas, considerada como una de las frutas con más bajo valor calórico. Una de las frutas más cotizada en los mercados internacionales es precisamente La Carambola, una fruta exótica que en muchas partes del mundo es conocida como “fruta estrella” o “star fruit”. Si analizamos detalladamente la tabla nutricional de La Carambola podemos mencionar varios aspectos. Caracteristicas de La Carambola . En primer lugar podemos decir que se trata de un alimento rico en potasio, por lo que su consumo es necesario para controlar nuestro impulso nervioso, además que funcionar perfectamente como un laxante, ya que, posee altas cantidades de fibra que regulan nuestro metabolismo. Cuando se consumen 100 gramos de Carambola estamos aportando a nuestro organismo un aproximado de 6,7 gramos de carbohidratos, 2,8 gramos de fibra, 1,04 gramos de proteína, 2 miligramos de solio y más de 90 gramos de agua. Por su apariencia, propiedades nutritivas y aporte de sustancias de acción antioxidante, aliadas de nuestra salud, su consumo es muy recomendable para los niños, los jóvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres embarazadas o madres lactantes y las personas mayores. – Hojas grandes, alternas, pecioladas, compuestas, imparipinnadas, con 5 – 11 folíolos ovado-elípticos y fina pilosidad … Así mismo, el tabaco, el abuso del alcohol, el empleo de ciertos medicamentos, el estrés, la actividad física intensa, el cáncer y el Sida, las pérdidas digestivas originadas por vómitos o diarreas y las enfermedades inflamatorias crónicas disminuyen el aprovechamiento y producen mala absorción de nutrientes. Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Aunque no se tenga con exactitud el lugar de origen de La Carambola lo cierto en todo caso es que se trata de una fruta que logró de forma muy rápida su expansión por muchos países del mundo, a tal punto que hoy día se cultiva en numerosos lugares de los trópicos y subtrópicos. En cuanto al clima de esta fruta se dice que forma parte de la región tropical y sub-tropical, de hecho, algunos de sus árboles pueden llegar a tolerar temperaturas de congelación durante periodos cortos. En Canarias existen algunas plantaciones comerciales, situadas … Las vitaminas A y C, como antioxidantes, contribuyen a reducir el riesgo de múltiples enfermedades, entre ellas, las cardiovasculares, las degenerativas e incluso el cáncer. La Carambola es una de esas frutas que a pesar de no ser tan populares y demandadas en muchas partes del mundo, presenta propiedades nutritivas y una apariencia muy agradable tanto a la vista como para el beneficio de nuestro cuerpo humano. Es también llamada la fruta estrella, debido a su forma estrellada al cortarla de forma transversa. Por su bajo aporte en hidratos de carbono es altamente recomendada para ser consumida por las personas que padecen de diabetes, además de ser rica en potasio, ideal para la hipertensión arterial. En nuestro artículo estaremos hablando sobre La Carambola, también conocida popularmente como fruta estrella debido a su particular forma. Lo mismo ocurre constantemente con las frutas, ya que, muchas personas tienden a confundirlas con alimentos 100 sanos, cuando en realidad, existen algunas que son muy dulces y terminan afectando nuestro organismo. Tamaño y peso. Algunas de estas situaciones son: periodos de crecimiento, embarazo y lactancia materna. Por todas estas propiedades es que se recomienda su consumo en personas que sufren de diabetes, hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón. La provitamina A o beta caroteno se transforma en vitamina A en nuestro organismo conforme éste lo necesita. La Carambola es una fruta que se presenta muy rica en cuanto a agua y prácticamente pobre en calorías grasa e hidratos de carbono por lo que resulta muy recomendable al momento de comenzar una dieta de control de peso. 7 Formas de aprovechamiento y conservación 1 O 2.2 SOLUCION OSMOTICA 11 2.2.1 … When cut in cross-section, … En primer lugar tenemos que decir que contiene un gran aporte en cuanto a vitamina A y vitamina C, lo que resulta ideal para prevenir enfermedades cardiovasculares, es por ello, que su consumo es altamente recomendado en niños, jóvenes y deportivas, sin olvidarnos de las mujeres embarazadas donde también resulta muy beneficioso. Algunos de los países de mayor producción en estos tiempos son Tailandia, Brasil, Colombia y Bolivia, donde se le conoce de diferentes maneras. En el caso de la vitamina C resulta de alta importancia su aporte a nuestro organismo ya que logra intervenir en la formación del colágeno, beneficiando los huesos y dientes, además de los glóbulos rojos, sin olvidar que ayuda a la resistencia de infecciones y a la absorción de hierro. Una carambola de tamaño promedio puede llegar a contener un máximo de 30 calorías, lo que la convierte en una de las frutas tropicales con menor cantidad de calorías por cada porción consumida. Uno de los aspectos característicos con los que cuenta la fruta La Carambola está relacionado con su particular sabor. La mayoría de los conocedores de la historia han coincidido en que esta especie procede de Indochina e Indonesia, sin embargo, esta afirmación parece no estar tan clara. Por esa razón siempre será determinante a la hora de comenzar una dieta adelgazante saber elegir cuales alimentos vamos a consumir, conocer sus propiedades, beneficios y muy importante sus valores nutricionales, entre ellos, las calorías. Bircher AG, Bircher WH, 2000. Hay quienes la prefieren consumir frescas, bien sea en ensaladas o en jugo, sin embargo, por lo general son utilizadas para la decoración de todo tipo de platos dulces y salados. Es una de las mejores formas de aportar a nuestro organismo los nutrientes que necesita para tener un buen funcionamiento y librarnos de muchas enfermedades. En primer lugar podemos decir que se trata de una fruta con una forma muy particular, es ovalada y un tanto alargada, con cinco aristas o alas y al corte de estrella de cinco puntas. Comencemos a hablar de las calorías de La Carambola, una fruta tropical exótica también conocida como fruta estrella. La pulpa de la carambola es rica en oxalato de calcio y fibra soluble. Entre sus valores nutricionales más destacados se encuentra precisamente el agua por lo que es una fruta ideal para refrescar y zacear nuestra ansiedad, aún más cuando estamos cumpliendo algún tipo de dietas de adelgazamiento. Otra de sus características es que cuando ya ha cumplido el proceso de maduración su piel suele retirarse de manera más fácil, lo que nos ayuda a la hora de decorar platos de carne, postres, tortas o incluso cócteles. The fruit is commonly consumed throughout Southeast Asia, the South Pacific, Micronesia, parts of East Asia, and the Caribbean. … Conoceremos un poco más sobre sus características, propiedades nutritivas y algunos de los beneficios que aporta a nuestro organismo. Aunque en estos países la planta crece en abundancia, en otras partes del occidente no es muy conocida. La Carambola se presenta como una excelente alternativa al momento de variar nuestra dieta, además que resulta sencillo encontrarla en cualquier parte del mundo debido a su producción elevada prácticamente en todos los países, aunque mayoritariamente en Europa y Asia. Por su riqueza en oxalato de calcio su consumo no conviene en caso de litiasis renal (cálculos oxalato cálcicos). (Ver artículo: La Mandarina). Cada fruta es de pequeño tamaño, con una longitud … La carambola (Averrhoa carambola) es una fruta tropical que se comercializa en Europa desde hace poco tiempo. (Ver artículo: El Turrón). Su piel es fina, comestible, de un amarillo claro que se transforma en amarillo dorado cuando la fruta está madura. Su fruto es la carambola, que también recibe los nombres de fruta de estrella (por su apariencia a una estrella al observar su corte transversalmente), averrhoa estrella, carambolera, torombolo, chiramelo, miramelo, tamarindo chino, tamarindo culí o starambolo. La Carambola es altamente recomendada para ser consumida en niños, jóvenes, adultos y deportivas, eso se debe en gran parte porque nos proporciona dos importantísimas propiedades como lo son la vitamina A y la vitamina C, por lo que cada vez son más las personas que la eligen para incluirla en su dieta diaria. Nat, 10:231-304. La Carambola posee no solo vitaminas, sino también que se presenta como una fuente extraordinaria en cuanto a fibra. Hablemos ahora un poco referente a las propiedades nutritivas de La Carambola. El carambolo (Averrhoa carambola) es un arbusto tropical perenne, perteneciente la familia oxalidaceae [1] . También se conoce como ‘fruto estrella’ debido a la forma característica del corte transversal de su fruto. Características de la carambola. Si hablamos de sus micronutrientes podemos decir que La Carambola es una fruta rica en potasio, además de poseer alto contenido en cuanto a vitamina C y vitamina A. Pero, ¿Qué ocurre con las calorías? La fruta La Carambola es una de las más populares en países como Filipinas, Australia y moderadamente en algunas de las islas del Pacífico Sur, sobre todo, en Tahití, Nueva Celedonia y Nueva Guinea. [English title not available]. No olvides desde este momento incluir La Carambola en tu dieta diaria. descúbrela aquí y mucho más, El Tomate: Origen, Beneficios, Variedades, y todo lo que debes saber, La Malanga: Propiedades, Calorías, Beneficios y más, La Yuca: Origen, Taxonomía, Propiedades, Beneficios, y mucho más, La Naranja: Origen, Taxonomía, Propiedades, Beneficios, y mucho más, La Zanahoria: Origen, Propiedades, Beneficios y mucho más, El Rábano: Características, Propiedades, Calorías, y mucho más, Los Espárragos: Origen, Beneficios, Propiedades, y más, Grelo: Propiedades, Temporada, y todo lo que debes saber, La Chirivía: Propiedades, Origen, y todo lo que debe saber, Aprende todo sobre la Col Verde y sus beneficios, Hojas de Mostaza: propiedades, beneficios y lo que deberias saber, Col China: propiedades, y todo lo que deberías conocer, El Tomillo: Origen, Propiedades, Usos, Características, y más. Su componente mayoritario es el agua. Una de las frutas más cotizada en los mercados internacionales es precisamente La Carambola, una fruta exótica que en muchas partes del mundo es conocida como “fruta estrella” o “star fruit”. (Ver artículo: La Rúcula). Anal. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sus comienzos fueron en Asia pero progresivamente se fue extendiendo por distintos países del mundo hasta convertirse en una de las frutas tropicales de mayor consumo y degustación en el mundo. En EROSKI CONSUMER nos tomamos muy en serio la privacidad de tus datos, aviso legal. Su contenido de potasio deberán tenerlo en cuenta las personas que padecen de insuficiencia renal y que requieren de dietas especiales controladas en este mineral. Pues comencemos por decir que esta fruta presenta un alto contenido de agua y potasio, lo que sin duda es una gran noticia para todos los que decidan empezar un proceso de pérdida de peso de manera natural, unido al escaso valor calórico que contiene esta fruta originaria de Asía y producida actualmente en muchos países del mundo.

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